NOS DESPERTAMOS CONTIGO
COGIENDO ENERGRIA DESDE PRIMERA HORA CON EL BRUNCH
BRUNCH BILBAO: SÁBADOS Y DOMINGOS DE 10 A 12:30H
BRUNCH VALENCIA: VIERNES, SÁBADOS Y DOMINGOS DE 11 A 12:30H
Nos gustaría darle una vuelta al mundo a través de la cocina, mostrar que comer más sano, equilibrado y natural, es mejor. Alimentos sin conservantes, ni azúcares refinados, con todos sus propiedades naturales intactas nos ayudan a demostrar que lo bueno para el cuerpo también puede ser bueno en nuestro paladar.
Plant based · 
Vegetariano · 
Gluten free
BREAKFAST BOWLS
LA FORMA MÁS FRESCA Y DELICIOSA DE EMPEZAR EL DÍA
Yogurt granola bowl 6,95€
Yogur cremoso, granola, frutas del bosque, miel, pistachos, compota de manzana.
Açai choco-peanut bowl 6,95€
Açai, plátano, chocolate, granola, mantequilla de cacahuete, fresas y menta.
Açai banana bowl 7,95€
Açai, arándanos, plátano, granola, pistachos, coco y menta.
Açai fruits bowl 7,95€
Açai, platano, fresas, arandanos, kiwi, moras, frambuesas y coco.
AVOCADO TOAST
PAN DE MASA MADRE CON INGREDIENTES DE CERCANÍA
Tomato toast 5,95€
Tostada de pan de masa madre, tomate fresco rallado, aguacate y aceite de oliva virgen extra.
Feta avo 6,95€
Tostada de pan de masa madre, aguacate, queso feta, olivas de Kalamata, tomate cherry, albahaca, semillas y rúcula.
Mushrooms avo curry 6,95€
Tostada de pan de masa madre, aguacate, champiñones y calabacín salteados con curry amarillo, cilantro, albahaca y semillas.
Truffle & parmesan avo 7,55€
Tostada de pan de masa madre, aguacate, aceite de trufa, rucula y parmesano.
Salmon avo 8,95€
Tostada de pan de masa madre, aguacate, tomate aliñado con cilantro, salmón marinado, semillas, salsa de mango y mostaza.
Brunch toast 9,95€
Tostada de pan de masa madre, aguacate, huevos poche, salmon marinado, salsa holandesa.
BRUNCH CLASSICS
EL BRUNCH DE TODA LA VIDA PERO CON UNA VUELTA
Hash Brown Eggs florentin 7,95€
Base de hash brown, espinacas salteadas, huevos poche y salsa holandesa.
Hash Brown avocado 8,95€
Base de hash Brown, aguacate, huevos poche, bacon de pavo y salsa holandesa.
Hash brown royale 10,95€
Base de hash brown, aguacate, huevos poché, salmón marinado y salsa holandesa.
Healthy english breakfast 8,95€
Bacón de pavo, huevos revueltos, butter masala beans, pan de masa madre, tomate cherry asado y hojas verdes. Pan (gf) por 1 euro más.
Keto brunch 8,95€
Huevos revueltos, espinacas, aguacate, bacon de pavo y anacardos.
Scrambled salmón avocado 9,95€
Huevos revueltos, aguacate, salmón marinado, pan de masa madre, tomate asado y hojas verdes. Pan (gf) por 1 euro más.
Noruego 11,95€
Salmon marinado, huevos revueltos, aguacate, feta a la plancha, hojas verdes y pan de masa madre. Pan (gf) por 1 euro más.
Margarito brunch 11,95€
Huevos a la plancha, hummus, fafafel, hojas verdes, pan naan, tomates cherrys asados y no pollo.
AÑADE TUS INGREDIENTES KM0 PREFERIDOS
Pan de masa madre 1,50€
Guacamole 3,00€
Huevo poche 2,00€
Bacon de pavo 3,00€
Salmón marinado 6,00€
Espinacas salteadas 3,00€
Hash brown (2 unidades) 2,50€
SWEET MARGARITO
DEJA UN SITIO PARA EL DULCE
Banana bread con salsa de chocolate y granola. 4,95€
French toast de brioche con platano, granola, canela y sirope de agave. 4,95€
Pan cakes dulces con fresas, platano, arandanos y sirope de agave. 4,95€
Carrot cake tarta de zanahoria y boniato con melocotón asado. 5,95€
Tatín de manzana con caramelo de canela. 5,95€
SMOOTHIES
DE LAS MEJORES FRUTAS NATURALES (400 ML.)
Passion 5,95€
Zanahoria, mango, piña, fruta de la pasión y manzana.
Coco lovers 5,95€
Plátano, piña, coco y leche de coco.
Green park 5,95€
Piña, espinaca, pepino, col rizada y manzana.
Fresh Margarito 5,95€
Piña, fresa y pitaya.
ZUMOS NATURALES
100% FRUTA
Naranja 4,95€
100% naranjas recién exprimidas.
Manzana 4,95€
Sabor fresco de las mejores manzanas.
Detox 4,95€
Espinaca, pepino, manzana, limón, y jengibre.
Paraiso 4,95€
Manzana, remolacha, zanahoria, jengibre y naranja..
COFFEE & CACAO
ORGÁNICO
Americano 2,20€
Expreso sólo 2,10€
INFUSIONES BIO
2,60€
TE NEGRO EARLY GREY
TE PU ERH
TE VERDE CHINA CHUN MEE
MANZANILLA
BERRY FRUITS
MENTA
CHAKRA CHAI
DIGESTIVE
SENCHA FLORAL
CHAI MATCHA
MOJITO
ROOIBOS CITRUS
Cacao caliente 2,60€
