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REAL FOOD

PRÁCTICAS RESPONSABLES PARA GENTE QUE QUIERE SU HOGAR

Cuidamos y seleccionamos minuciosamente cada uno de los ingredientes, orgánicos siempre que sea posible, para que su sabor y propiedades se mantengan intactas cuando los servimos en la mesa.

FELICIDAD Y OPTIMISMO, LOS ENGRANAJES DE LA VIDA

En Margarito queremos transmitir el mayor optimismo a través de nuevos conceptos y creaciones desde nuestra cocina. Nuestra intención es la de retomar la cocina y los gustos tradicionales por la comida siempre de forma saludable y sostenible pensando tanto en nuestro bienestar como en el de nuestro planeta.

REINVENTANDO LA COMIDA
Porque creemos que la alimentación no es simplemente un valor calórico, físico o nutricional, es una forma de vida. La estructura de nuestra carta permite a cualquier paladar probar nuevos sabores deliciosos, responsables y saludables capaces de enganchar a cualquiera.

MARGARITO, EL HUERTO DE TODA LA VIDA
Hemos querido diseñar un espacio en el que la tranquilidad, las buenas vibraciones y el mejor sabor se den la mano. Un lugar dónde nuestros clientes se encuentren tan a gusto como en casa, pudiendo saborear nuestro producto responsable, sano y delicioso.

EL HOGAR DE TODOS

BIENESTAR ANIMAL

Margarito se ideo no sólo como un proyecto gastronómico, nos dimos cuenta en el equipo del problema actual de la producción de la industria de la proteína animal y quisimos darle la vuelta al mundo aportando nuestro granito de arena.

Por ello, nos aseguramos de que todas las proteínas no vegetales de Margarito, provienen de animales criados en libertad y con alimentación natural rica en granos de maíz. El pescado que servimos es salvaje y de temporada, de pesca sostenible.

DE AQUI Y NO DE ALLI

PROXIMIDAD Y PRODUCTO ECOLÓGICO

Una de nuestras prioridades es encontrar el mejor producto, de temporada y que sea recolectado o producido siempre que sea posible, cerca de nuestro punto de venta por agricultores locales. Así ayudamos al planeta a la vez que a las personas.

Cuando los ingredientes que buscamos no son accesibles en la cercanía, buscamos que sean nacionales y estén cultivados en plantaciones que respeten el planeta. Queremos garantizar la calidad de nuestros productos y trabajar como un equipo con nuestros agricultores para conquistar vuestros paladares.